NT$330
1855黑牛熟成板腱
500g
500g(原肉切非重組肉)
重量：500g±10%有效/保存日期：標示於包裝上(西元年/月/日)保存條件：冷凍-18度C以下原產地：美國描述
1855黑牛熟成板腱500g
500g(原肉切非重組肉)
黑牛熟成板腱 是近年來備受肉食愛好者喜愛的牛肉部位。
它的特殊風味與口感，讓許多人為之著迷。
黑安格斯牛，牠們的肉質細緻、油花分布均勻，是高品質牛肉的代表。
板腱： 取自牛肩胛部位，帶有筋膜，經過熟成後，筋膜會變得軟嫩，肉質則更為鮮甜。
熟成： 將牛肉在特定溫度和濕度下放置一段時間，讓肉中的酵素分解，
使肉質變得更軟嫩、風味更濃郁。
綜合下來，味蕾感受，肉的質地、香氣、尾韻上，不至於打折太多，
加上價格近人高CP值，是板腱一直風靡的主因
重量：500g±10%有效/保存日期：標示於包裝上(西元年/月/日)保存條件：冷凍-18度C以下原產地：美國【
注意事項】
注意事項】1.請勿將產品反覆回溫、冷凍。
2.若未食用完畢，請使用保鮮容器置於冷藏，最長保存不超過 24 小時。
3.使用真空包裝是為了維持肉品的鮮度，肌肉在缺氧的狀態下將呈現暗紅色，此為正常現象。
